からだの巡りを整える、理想の朝ごはん

朝のひと皿が、今日のあなたをつくる――。

1日のはじまりをどう迎えるかで、その日のコンディションは大きく変わります。

中医学では、朝は「陽の気（ようのき）」が立ち上がる大切な時間とされ、
この時間にどんなエネルギーを体に取り入れるかが、1日の“めぐり”と“心身の整い”を左右すると考えられています。

この記事では、中医学と予防医学の視点をもとに、内側から美と元気を育む「理想の朝食」をご紹介します。

朝に芽生える「陽の気」が、1日を軽やかにする

中医学では、朝は「陽の気（ようのき）」が芽生えはじめる時間とされます。

この陽の気は、体を温め、巡らせ、1日を動かすためのエネルギー源。

朝にこの気をしっかり立ち上げることが、代謝や血流を整え、心身の調子を安定させる土台となります。

現代医学でも、朝食は次のような面で重要視されています。

• 血糖値の安定
• 集中力・思考力の向上
• ホルモンバランスの調整

といった面で、その重要性が注目されています。

特に女性は、ホルモンのゆらぎや冷えなど、心身の不調を感じやすいもの。

そんな私たちにとって、朝ごはんは「内側から整える、毎朝のセルフケア」と言っても過言ではありません。

また、昼食や夕食が外食やコンビニに偏りがちな方こそ、朝の一膳が体のリズムを整え、巡りを取り戻すカギになります。

心と体が目覚める、理想の朝ごはん

忙しい朝だからこそ、“陽の気”を育てる朝ごはんを。

中医学と栄養学の視点をかけ合わせた、バランスのとれたおすすめメニューはこちらです。

からだの巡りを整える朝ごはん

• 玄米
• 味噌汁
• 納豆
• にんにく・生姜・きくらげの炒め物
• ミニトマト

これらの食材には、以下のような働きがあります。

食材	働き（中医学＋栄養学の視点）
玄米	補気・腸活・代謝を支えるビタミン＆ミネラル豊富
味噌汁	腎を養い、冷えをほぐし巡りを促す
納豆	活血・発酵の力で腸内環境と肌を整える
にんにく・生姜・きくらげ	温陽・補血・潤い・血流促進・オメガ3補給
ミニトマト	清熱生津・抗酸化・内側からの潤いやハリをサポート

この朝ごはんの中に、内臓へのやさしいケアと、美と健康の知恵が詰まっています。

朝食を“整えの時間”に変える食材の力

玄米：気を養い、めぐりを底上げする

玄米は中医学で「補気（エネルギーを補う）」の代表的な食材。

脾（消化吸収の要）を助け、ビタミンB群やミネラル、食物繊維をバランスよく含み、次のような力を持ちます。

• 腸内環境の改善
• 血糖値の安定
• 代謝の活性化

など、内側からめぐりを整える力に優れています。

「疲れやすい」「元気が出ない」という方には、まさに朝の一膳として取り入れたい穀物です。

玄米の健康効果はこちら⇀

味噌汁：陽の気を育み、腎を養う

味噌は発酵食品として、胃腸にやさしく働きかけ、冷えをやわらげる力があります。

一汁三菜の「一汁」として、毎日の食卓に取り入れたい味噌汁。

特に中医学では「腎を養う食材」として知られ、老化の予防・むくみ・エネルギー低下のケアに最適です。

具材にわかめや豆腐、根菜などを具材に選べば、
1杯で栄養も巡りもサポートできます。

みそ汁のチカラはこちら⇀

納豆：血流や腸内環境にやさしく働きかける発酵食

納豆は「活血（血流を促す）」と「腸活」の両面で優秀な朝の味方。

納豆菌が腸内環境を整え、美と健康の土台づくりにつながるといわれています。

疲れやすい方、冷え・肌荒れが気になる方にぴったりの常備食です。

納豆のチカラはこちら⇀

にんにく・生姜・きくらげの炒め物：温め＋潤いを一皿に

にんにくと生姜は、体を中から温め、エネルギーの流れを活性化する「温陽」の食材。

きくらげは「補血」と「潤い」を与える作用をもち、髪・肌・爪などの“末端美”を支える存在です。

簡単な作り方：

にんにく・生姜・きくらげをみじん切りにして炒め、塩・醤油・インカインチオイルで調味。

ふりかけ風にして、ごはんにのせれば手軽にいただけます。

さらに、インカインチオイルは、ホルモンのバランスに関わる脂質（オメガ3など）を含む栄養源としても注目されています。

にんにく・生姜・きくらげの炒め物のチカラはこちら⇀

ミニトマト：潤いと抗酸化で内側から輝きを

ミニトマトは中医学では「清熱生津（熱を冷まし潤す）」の働きを持ちます。

また、リコピンによる抗酸化作用で、紫外線やストレスによる酸化ダメージから細胞を守り、

• 肌のくすみ・乾燥ケア
• 代謝のサポート
• 内側からの潤いやハリをサポート

などにも効果的です。

トマトのチカラはこちら⇀

習慣にするためのヒント

どれも理にかなった朝ごはんですが、すべてを完璧に整える必要はありません。

むしろ、無理なく続けられることがいちばん大切です。

• 最初は「玄米だけ」から
• 忙しい日は「味噌汁＋納豆」だけでもOK
• 作り置きのおかずを一品添えるのも◎

小さな一品でも、からだはちゃんと応えてくれます。
習慣が“整う力”を育てるのです。

おわりに｜朝の一膳が「わたしの未来」をつくる

美しさも健康も、特別なサプリや一時的なブームではなく、
“毎朝の選択”の積み重ねから育まれます。

中医学には「未病（みびょう）」という言葉があります。
それは、「病になる前に、整える」という養生の智慧。

たとえば──

• 玄米でエネルギーを補う
• 発酵食品で腸と血を整える
• トマトで潤いを与える

それだけで、今日のあなたが、少しだけ整い、やさしく前を向けるかもしれません。

明日の朝は、自分の細胞がよろこぶ一膳でスタートを。

巡りの整ったからだは、美しさと穏やかさを育んでくれます。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。