おすすめの調味料

毎日のごはんに欠かせないのが、味の土台となる調味料。

毎日のごはんに欠かせないのが、
味の土台となる調味料。

ほんのひとさじが、からだの調子や気分、そして心までも
そっと整えてくれることがあります。

ほんのひとさじが、
からだの調子や気分、そして心までも
そっと整えてくれることがあります。

この記事では、からだにやさしく、味わい深く、そして使いやすい——
そんな視点から選んだ調味料をご紹介します。

この記事では、
からだにやさしく、味わい深く、
そして使いやすい——
そんな視点から選んだ調味料をご紹介します。

毎日手にするものだからこそ、ほんの少し見直すだけで、暮らしにやさしい安心が広がっていきますように。

毎日手にするものだからこそ、
ほんの少し見直すだけで、
暮らしにやさしい安心が広がっていきますように。

毎日の基本にしたい調味料

塩

醤油

味噌

酢

メープルシロップ

みりん

油

こめ油

オメガ3系オイル

料理に深みを加える調味料

粉末だし

白だし

つゆ

和風ソース

洋風ソース

中華風ソース

よくあるご質問

調味料を見直してみたいけれど、少し不安で…。

調味料を見直してみたいけれど、
少し不安で…。

そんな声にお応えして、よくいただくご質問と、取り入れやすい始め方をまとめました。

Q. 一度に全部を変えるのは難しそう。どこから始めたらいいですか？

A. まずは「塩」か「味噌」から始めることをおすすめします。

毎日よく使うものだからこそ、違いを実感しやすく、続けやすいはず。
「次に買うその1つ」から、ゆっくり変えてみてくださいね。

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Q. 無添加のものは、なんだか味が物足りなく感じます。

A. 素材の味わいに少しずつ慣れていくと、自然の旨みに、敏感になっていきます。

“味覚の感性”が整っていく過程も、ぜひ楽しんでみてください。

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Q. 保存方法はどうすればいいですか？

A. 基本は冷暗所に。開封後は冷蔵庫での保存がおすすめです。

特に生味噌や圧搾油などは酸化しやすいため、なるべく早めに使い切っていただくと安心です。

また、それぞれの調味料に合った保管方法は、パッケージにも記載されていますので、実物をご確認のうえ、安心して保管されることをおすすめします。

おわりに

整う調味料は、未来のわたしを支える

調味料は、
ほんのひとさじで体の内側に届く“日々の養生”。

だからこそ、選ぶ基準をほんの少し変えてみることで、
食事の味わいも、体の調子も、そして心の余白さえも変わっていきます。

だからこそ、選ぶ基準をほんの少し変えてみることで、食事の味わいも、体の調子も、そして心の余白さえも変わっていきます。

今日のひとさじが、未来のわたしをやさしく支えてくれますように。

今日のひとさじが、
未来のわたしをやさしく支えてくれますように。